科技服務關鍵是要落地，讓種植治理技術真正好用，進而推動產業提質增效，實現高質量發展。3月，海南胡椒進進灌漿期，恰是強化水肥治理、增添胡椒千粒重的關鍵時期，中國熱帶農業科學院噴鼻料飲料研討所（以下簡稱“熱科院噴鼻飲所”），聯合海南省胡椒產業技術體系、國家木薯產業技術體系咖啡海南萬寧綜合試驗站，及時組織相關技術培訓，最年夜水平進步本年胡椒產量，下降往年臺風災害減產影響。
2024年9月，超強臺風“摩羯”席卷海南，給文昌、海口和定安等主產區胡椒園帶來重創。在這場與天然災害的較量中，熱科院噴鼻飲所科研團隊與處所農技人員組成“科技救災服務隊”，包養網價錢以科技創新為矛，以產業韌性為盾，捉住災后黃金救助窗口期，提早準備、主動出擊，不僅讓受災椒園重現生機，更借助災后椒園更換新的資料等契機推動海南胡椒產業向標準化、機械化高質量發展。
科技服務隊的“急救包”
臺風襲擊后第二天，登陸點文昌市翁田鎮四周年夜福村的胡椒種植戶吳祝敏，站在自家10畝胡椒園里，看著倒伏的胡椒和散落的枝葉心急如焚。當天午時，在通訊中斷、路況受阻的情況下，海南省胡椒產業技術體系首席科學家郝朝運與熱科院噴鼻飲所胡椒研討中間主任楊建峰帶領團隊科研人員，戰勝網絡欠亨、途徑受阻等困難抵達吳祝敏家胡椒地。
“以主蔓能否受傷及受傷水平為依據，分三類判斷哪些可以優先救助，與時間賽跑先救有盼望成活的。”楊建峰手持鉸剪示范分類施救技術，這套融會了《胡椒臺風綜合防御及災后救助辦法》的“急救三式”敏捷在災區推廣。具體包含：倒伏搶救，對支柱斷裂或直接倒地但主蔓無缺的植株，48小時內完成扶正、綁蔓、換臨時支柱、淋施甲霜靈防病；分級修剪，根據主蔓受損水平，在受傷部位向下10厘米處修剪，從頭催生新蔓；水肥復壯，災后如出現高溫天氣，宜大批屢次澆水防止植株繁茂，兩周后待植株傷口愈合再施水肥促進復壯。
在熱科院噴鼻飲所科研人員的指導下，吳祝敏的椒園扶救起來的植株成活率達92%，盡管花期推遲20天，但通過后期水肥調控，產量損掉不是很年夜。“本以為要絕收，現在保住了‘錢袋子’。”近期白胡椒30多元一斤的收購價，讓吳祝敏親身感觸感染包養到科學治理所帶來實實在在的收益。
臺風災后，熱科院噴鼻飲所“科技救災服務隊”屢次深刻文昌、海口和定安等胡椒災區，與處所當局聯合開展災后救助及復產減損指導，并聯合當地媒體拍攝技術視頻，擴年夜技術輻射面，科技支撐下，受災區域胡包養椒總體產量影響將遠低于預期。
從“靠天吃飯”到“科技防災”
“災后急救不是簡單恢復，而是產業體系的升級重構。”郝朝運介紹，“摩羯”臺風過后，體系依托熱科院噴鼻飲所等胡椒科研氣力，第一時間構建起科技防線，除了及時指導災后分類搶救復產，還在重災區海口市年夜坡鎮，指導改革“抗風型椒園”——3畝單元制規劃、7行主防風林配5行副林帶的生態樊籬，共同深80厘米的環園排水溝，使后續臺風季倒伏率和病害年夜幅降落。
同時，熱科院噴鼻飲所還推動機制創新，樹立“科研院所+當局+一起配合社”的聯防體系，2024年末，在文昌、海口啟動建設3個抗包養網 花圃風技術示范園，臺風過后在重要生養期開展田間培訓，發放有機肥3000多包養網包、技術手冊2萬余份，將防風林建設、支柱埋深標準等技術寫進處所生產規程，制作成清楚紙廣泛發放宣傳。
2025年3月開始，針對海南雨季與灌漿期重疊的痛點，熱科院噴鼻飲所又積極推廣水肥一體化技術，通過強化水肥結合，促進果實灌漿，在臺風災后花量減少情況通過增添千粒重最年夜水平下降產量損掉。定安縣種植戶王明海應用該技術后，畝產預計進步10%。
從傳統種植到現代農業
在海口市年夜坡鎮示范基地，起壟機、深松施肥一體機等設備后續將年夜顯身手。“除了千方百計下降臺風損傷外，變害為利、應用臺風復產機會晉陞產業發展程度也是科研團隊要做的事。”楊建峰婉言，產業發展不破不立，臺風災害對胡椒產業是重創，也是機遇。
借助臺風災后椒園更換新的資料，積極向廣年夜種植戶推廣宜機化寬窄行種植形式，不僅能年夜幅度下降人工本錢，生產效力也顯著晉陞，年夜災過后，海南胡椒機械化破局邁出第一個步驟。
科技賦能正重塑海南胡椒產業格式。在瓊海市亨衢鎮，標準化種植示范園實現畝均效益1.2萬元，較傳統形式增長50%；在海南文昌、瓊海等地，林下復合種植胡椒的生態形式，使單位地盤產值晉陞1倍，同時增強了抗市場價格波動風險才能。
“我們要讓胡椒成為鄉村振興的金種子。”郝朝運指著試驗田里的抗逆性更強的嫁接胡椒說道。隨著《海南省胡椒產業高質量發展規劃（2025-2030）》出臺，科技支撐下的海南胡椒產業正向著高質量發展目標邁進。
從災后急救到產業振興，海南胡椒的“更生之路”彰顯了科技的氣力。當科研人員的手與農平易近的手緊緊握在一路，當實驗室結果轉化為田間生產力，這場人與天然的較量，最終書寫出科技興農的生動答卷。
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